Topsy Cake

Hochzeitstorte 

Endlich haben Andi und Marion geheiratet. Wurde auch echt Zeit, jetzt sind endlich alle unter der Haube und aufgeräumt. ;-)

Die unterste ist eine Sachertorte, dann kommt Lemon Curd mit Himbeeren und oben ist eine Trüffelcreme. Alle waren begeistert und lecker war sie auch, was will man den mehr???

Ich wünsche Euch ganz viel Glück und von Herzen alles alles Liebe.

Hochzeitstorte mit frischen Blumen

Hochzeit ganz in Grün

Als ich das Orginalfoto sah, war ich begeistert und wollte sie unbedingt nachbacken. Um dem Brautpaar die Torte aber noch spezieller zu gestalten haben wir Blumen aus dem Brautstrauß genommen. Hat super viel Spaß gemacht.

Tauftorte

Toffee-creme mit Zartbittercanache

Diese Torte ist zusammengesetzt mit zwei hellen Biskuitböden und einem dunklen. Eine herrliche Karamellcreme mit einer Lage Preiselbeeren. Die süße Creme in Verbindung mit der Fruchtsäure ist sehr lecker. 

 

Das Bild ist aus Esspapier, die Taufe steht unter dem Motto Arche Noha. Um das Gesamtbild noch abzurunden habe ich noch ein paar Marzipantiere modelliert.

Torte zur Firmung

Firmung

Marmorierter Fondant in Mädchenfarben. Ein paar Blümchen und ein bisschen Glitzer. Die Randgarnierung ist aus Vanillebuttercreme gespritzt.

Tauftorte

Für meinen Neffen Frederick zur Taufe

Diese Torte machen wir bei der Bäckerei Konditroei Plank ziemlich oft. Weil sie einfach süß ist....
Ich habe nur noch den Schnuller hinzu gefügt, damit es mehr zum Baby paßt. Die Füllung ist eine Vanille - Schokoladencreme mit Kirschen.

Edel, schlicht und elegant!

Topsy Cake

Eine Dreistöckige Torte, eingedeckt mit Fondant, weiße Fondantrosen und ein Perlenband als Garnierung. Die weißen Tupfen sind Eiweißspritzglasur. Um noch einen kleinen Farbklecks ins Bild zu bekommen ist ein dünnes rotes Stoffband umgewickelt.

Die Füllung der Torten: Sachertorte, Lemon Curt mit Erdbeeren und eine Haselnussmilchcreme.

Hochzeitstorte, darf ein bischen schiefer sein?

 Hochzeitstorte von Sonja und Christopher

Eine ganz neue Herausforderung, einen Kuchen als Herz und hochkant draufstellen. Weiße Rosen aus Fondant und eine Perlenkette, leider sieht man den Glitzer nicht. Aber die Torte hat ganz schön geschimmert. Hoffe Euch gefällt meine neuste Kreation.

Kommunionstorte

Für Jonas zur 1. hl. Kommunion

Ich habe mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Schokoladen-Orangen-Creme. Getränkt habe ich mit Orangensaft. Die Cake Pops sind mit Frischkäsetopping gemacht. Kam beides super an. Es war auch ein sehr schöner Tag. Schön, wenn Freunde einen bei wichtigen Ereignissen dabei haben möchten. 

Kommuniontorte von Thilo

Nach langer Pause, endlich mal wieder eine Torte für einen tollen Anlaß.

Der blaue Canache hat eine riesen Sauerei in der Küche gemacht und alle hatten nach dem Essen eine blaue Zunge. Es war ein toller Tag.

Die Torte war wie meistens eine Orangen-weincreme