Hochzeitstorte schlicht und elegant

Manchmal braucht es gar nicht viel um zu wirken. Diese Torte habe ich für eine Freundin gemacht, die auch vor langer Zeit Konditorin gelernt hat. Ganz fasziniert war Sie und die Gäste, was heute alles möglicch ist. Auserdem war es die weiteste Anreise. Mit dieser Torte im Kofferraum waren wir an einem super heißen Tag 470 km unterwegs. Ich war sehr froh, das Sie genau so auch angekommen ist.

Ich wünsche Mareike und Enrico viel Glück

Hochzeitstorte mal anders

Modern und etwas ausgefallen

Ich wollte schon lange eine schief ineinander sitzende Hochzeitstorte machen. Die unterste Lage ist eine klassische Sachertorte. Darauf eine Haselnussmilchcreme und ganz oben Kaffeecreme. Die Herzen sind aus Fondant modeliert und mit Silberfarbe angemalt.
Leider gab es dieses Mal eine Katasrophe, beim Herstellen der Fondantmasse hat sich das Getriebe meiner Küchenmaschine verabschiedet. Aber ich muß sagen, das sie lange durchgehalten hat, denn alle der hier aufgelisteten Torten/Kuchen ect. habe ich mit Ihr gebacken, Respekt.

Danksagung folgt, grins!