Dessertbuffet

Jetzt sind schon 2 Wochen vorbei und ich finde einfach keine Zeit euch die Bilder zu zeigen. Ich habe noch nie ein Buffet für 50 Leute von zu Hause aus gemacht. Die Herausforderung und die Organisation waren für mich sehr spannend. Ob ich alles rechtzeitig fertig bekomme,.......

                                                            

Es gab Panna Cotta mit Erdbeeren, Schokoladenmousse und Johannisbeer-Joghurt-Mousse in kleinen Gläsern, Cupcakes in Cappuccino und Schokolade mit Schmetterlingen aus Eiweißspritzglasur, Dreifarbiges Schokoladenparfait, Mandarine-Maracuja-Schnitte, Schokoladentarte, Cafè Triangolo, Kaffe-Schokoladen-Rolle und zwei Obstplatten. Danach war ich fix und alle. Erst mal ein Glas Sekt und dann ging es auch schon wieder. Zeit für die nächste Herausforderung, die bekanntlich ja nicht lange auf sich warten lässt. Zwei Wochen später eine Hochzeitstorte für meine Arbeitskollegin.