Topsy Cake
Eine Dreistöckige Torte, eingedeckt mit Fondant, weiße Fondantrosen und ein Perlenband als Garnierung. Die weißen Tupfen sind Eiweißspritzglasur. Um noch einen kleinen Farbklecks ins Bild zu bekommen ist ein dünnes rotes Stoffband umgewickelt.
Die Füllung der Torten: Sachertorte, Lemon Curt mit Erdbeeren und eine Haselnussmilchcreme.