Die Torte meines Lebens......

Eine neue Herausforderung!!!!!!!!!!!!!

Diese Torte sollte etwas ganz besonderes sein.

Der Aufwand war Irre. Gesammtgewicht 35 Kg. 

Eier 60 Stk. Eiweiß 1L. Zucker 4 Kg. Öl 1,5 L.  Mehl 3 Kg. Backpulver 9 Pck.  
Quittengellee 2 Gläser. Butter 2100g. Kuvertüre 700g. Weißwein 1/2 L. O-Saft 2 L.
Cremepulver, Kaffee, Kakao.....und noch 2 Schokoböden Ø 40cm aus meiner Arbeit, denn die habe ich in meinen Ofen nicht rein bekommen.

7 Etagen

Trüffel

Nusscreme

Orangenweincreme

Kaffeecreme

Schokocreme

Orangenweincreme

Sacher

Und so sah die fertige Torte dann aus

Modelierte Blumen 50 Rosen, 40 rosa Blüten, 30 rote Callas, 40 weiße Blüten, 20 lila Dahlien

35 frische Dahlien in weiß, rosa und lila

Preis dieser Torte liegt bei ca.420,- €

Jägertorte

Mittwoch Anemd. Unser Telefon klingelt. Für Freitag früh zur Präsentation des neuen Firmen Logos eine Torte. Aber natürlich nichts normales. Das Logo bekam ich dann um 22 Uhr per Mail, dann erst konnte ich mir Anfangen Gedanken zu machen. Ich denke, das Ergebniss ist gar nicht so schlecht geworden. Zumindestens war die Firma begeistert.