Erdbeerkuchenherz XXL

Herzlichen Glückwunsch liebe Babsi & Wolfgang

zur Hochzeit

 

Babsi wollte keine große Hochzeitstorte, weil Sie kein großer Kuchenesser ist, aber es sollte trozdem raffiniert sein. Ich fand es eine witzige Idee ein paar Bilder von den Beiden auf Eßpapier zu drucken und um den Obstkuchen zu kleben. Ich hoffe sehr, das dies den beiden auch gefallen hat. Auch war kein banaler Pudding unter den Erdbeeren, sondern eine Orangen-Wein- creme abgerundet mit Marzipan, sehr sehr lecker.

Die Beiden haben auch im Zelt gefeiert, sah super aus, wie die Location geschmückt war. Sehr edel, aber schlicht und mit dem gewissen extra.

Daumen hoch, wir wünschen Euch viel Glück auf ein baldiges Wiedersehen.

Dessertbuffet

Hallo Freunde!
Mich hat mal wieder die kreative Muße geküsst. Was schenkt man netten Nachbarn, die ja eh schon alles haben. Die Überraschung ist mir sehr geglückt und der Nachtisch war schnell verputzt. Da ich mir mal wieder ein neues Kochbuch gekauft habe ( weil ja meine Sammlung noch nicht groß genug ist) mußte ich natürlich auch gleich ein neues Rezept ausprobieren. Schokoladen-Trüffel-Tarte. Ein Gedicht für Schokoladenfans. Die pure Sünde...... Aber seht selbst.

 Panna Cotta mit marinierten Himbeeren, Kaffeemouse, Schkoladentarte, Himbeer-Joghurt-creme.